2009 yılından beri Keçiören’de hizmet veren Koblay Fırın, tesisindeki 4.000 m2 kapalı alanın 1.200 m2’sini günlük ekmek üretimi, 1.200 m2’sini paket ekmek üretimi, 800 m2’sini unlu mamul üretim tesisi, 500 m2’sini satış ve cafe, 300 m2’sini ise idari bölüm olarak değerlendirmektedir. 2017 yılından bu yana ise yalnızca ekmek değil, unlu mamül de üretmeye başlayarak sofralarınıza lezzet katmaktadır. Toptan ve perakende satış hizmetinin yanı sıra, cafe-bistro hizmeti de vererek sofralarınıza farklı lezzetler sunan Koblay Fırın, kurulduğu günden bu yana her zaman teknolojiyi müşteri memnuniyeti ve sağlığı için kullmakta ve hijyenik şartlarda, gıda mühendislerinin kontrolünde üretim yapmaktadır.
Koblay Fırın günlük 120.000 ekmek üretim kapasitesi, sıcak gülümsemesi ve ürünleriyle, deneyimini lezzete dönüştürerek üretim yapmaya devam etmektedir.